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网易体育8月22日报谈：

锌是东谈主体需要的矿物资之一，它亦然一种电解质。天然东谈主体对它的需求量不大，但如果体魄缺锌的话，对跑者会产生好多不利的影响。

锌在能量代谢、免疫系统健康、伤口愈合等方面，皆证实着伏击作用。锌之是以对免疫系统健康极端要道，主若是它能促进新细胞和酶的产生，对食品中的碳水化合物、脂肪和卵白质进行加工。

关于跑者来说，锌显得尤其伏击。锌是一种必需的养分，东谈主体无法自行产生，只可从食品中取得。保捏细胞膜活性、酶的活性、细胞呼吸和DNA繁衍等，皆离不开锌的参与。但跑者缺锌的情况比拟大批，一方面是因为饮食，另一方面是跑步出汗会导致锌的流失。跑者如果永恒缺锌，会导致体魄疲惫，耐力裁减，骨质疏松症风险增多。

永恒缺锌阐扬出明显的信号，一是容易伤风和感染，二是伤口愈合较慢。这两者对跑步阐扬皆会产生较大影响。缺锌的症状还包括食欲减退，感觉和味觉不敏锐，皮肤出现问题，生养才调受影响。

东谈主体对锌的需求量不大。成年男性每天摄入9.5毫克，女性每天摄入7毫克即可。这就需要跑者正常多吃一些含锌丰富的食品。底下几种食品每100克的含锌量分离为，牡蛎90毫克，螃蟹5.9毫克，沙丁鱼1.3毫克，牛肉6.6毫克，猪肉3.2毫克，肌肉2毫克，鹰嘴豆3.4毫克，扁豆1.3毫克，南瓜籽10.3毫克，腰果5.8毫克。

如果跑者通过饮食无法取得足量的锌，则不错通过联系的补给品来保证锌的弥散。可是，如果锌的摄入量跨越好多，会影响体魄对矿物资铜的给与，可能会导致贫血和骨骼变弱。

作家：换宝